Wedding Parties

Apart from standard restaurant services for hotel guests we also organize professional service of wedding parties .A young couple has the possibility to chose decoration and theme of their wedding reception. We organize accommodation in the hotel and special wedding catering. We offer professional care about children our guests as well.

Our chef has prepared for You rich offer of regional and international dishes form all over the word. The menu for the feast can be individually agreed. We encourage you to make your own composition , for example seasons compositions.

Below you can find our classical menu for wedding reception (polish language):

I dzień

Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą oraz lampką szampana.

Obiad

Zupa

- rosół domowy z makaronem

Drugie danie

- filet z kurczaka po parysku z pieczarkami
- pieczeń wieprzowa w sosie własnym
- schab "szwajcar"
- rolada wieprzowa

Dodatki

- kluski śląskie
- ziemniaki
- zestaw surówek
- kapusta zasmażana z grochem

Deser

- puchar lodowy z owocami

Zimna płyta

- półmisek mięs pieczonych:
- karkówka pieczona, schab pieczony ze śliwką, boczek, kurczak faszerowany
- pasztet
- galaretka wieprzowa
- kaczka po francusku w galarecie z żurawiną
- szparagi zawijane w polędwicę a’la łosoś
- pomidor z mozarellą
- ryba po grecku
- sałatka meksykańska
- śledź po japońsku
- pomidor, ogórek z cebulką
- papryka
- pieczarka
- ogórek
- pieczywo

Dania gorące podawane w trakcie zimnej płyty

- flaki wołowe
- golonka pieczona na kapuście z grzybami, ziemniaki zapiekane
- polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu, kluski półfrancuskie, surówka z kiszonej kapusty
- żurek po częstochowsku

Zimne napoje - bez ograniczeń

- coca-cola
- soki
- woda mineralna

Ciepłe napoje - bez ograniczeń

- kawa
- herbata

II dzień

Obiad

- zupa grzybowa z łazankami i knelkami
- devolay , ziemniaki zapiekane
- pikantna sałatka warzywna

Zimna płyta

- deska serowa
- deska wędlin
- deska mięs pieczonych

Kolacja

- zupa toskańska z polędwiczkami z kurczaka
- stek z kurczaka w sosie myśliwskim, frytki, kiszony ogórek z cebulą
- barszczyk czerwony z pasztecikiem